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少油减肥菜鸡蛋蔬菜沙拉

发布时间:2020-01-13 07:10:50

  春季正是多吃蔬菜水果的时候,要把身体养好,应对流感,以免小心感冒,正是减肥的美女们,今天这道菜是你们的福利,凉拌鸡蛋蔬菜沙拉,口感清脆,营养搭配,补充多种维生素,是一种健康少油的减肥菜。

【少油菜鸡蛋蔬菜沙拉】

主料:熟鸡蛋1个、小番茄10个、紫甘蓝2片、胡萝卜50g、黄瓜100g、生菜40g、

辅料:柠檬汁 滴、盐适量、沙拉酱适量、

步骤:

1.准备好所有的食材。

2.紫甘蓝,胡萝卜切丝加少许盐,糖拌均匀。

.熟鸡蛋切4瓣,生菜切丝,放入盘底摆放好。

少油减肥菜鸡蛋蔬菜沙拉

4.小番茄切两半,黄瓜切薄片,再加入紫甘蓝,胡萝卜放入盆中,加入柠檬汁。

5.再加入沙拉酱拌均匀。

6.拌好的蔬菜沙拉放在鸡蛋生菜盘中即可食用。

少油减肥菜鸡蛋蔬菜沙拉

小贴士

紫甘蓝,胡萝卜加少许盐腌制片刻,可以更有味。

紫甘蓝的食用效果

1.抗衰老

紫甘蓝还含有花青素,花青素虽然不是人体必需的营养素但确是最常见的抗氧化物质之一,对于预防衰老和相关的疾病很有帮助。紫甘蓝还含有丰富的维生素c,维生素c更是最主要的抗氧化物质。

2.维护皮肤健康

少油减肥菜鸡蛋蔬菜沙拉

紫甘蓝含有丰富的硫元素,这种元素的主要作用是杀虫止痒,对于各种皮肤瘙痒,湿疹等疾患具有一定疗效,因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。

.减肥

其中的铁元素,能够提高血液中氧气的含量,有助于机体对脂肪的燃烧,从而对于减肥大有裨益。

4.预防感冒

能够减轻关节疼痛症状,并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛。因此,关节炎患者最好经常吃这类蔬菜,并且为了防止感冒引起的咽喉部炎症,在冬春季节感冒的高发季节,也应当经常吃甘蓝菜。

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